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Produkte zum Begriff Geschmack:


  • Der Geschmack von Apfelkernen
    Der Geschmack von Apfelkernen

    Als ihre Großmutter Bertha stirbt, erbt die 28-jährige Iris (Hannah Herzsprung) das Haus der Familie in Bootshaven. Doch Iris ist sich nicht sicher, ob sie das Erbe annehmen soll. Zu viele schmerzliche Erinnerungen wohnen in dem alten, dunklen Kasten. Sie bleibt zunächst nur eine Woche, streift von Zimmer zu Zimmer, auf der Suche nach den eigenen Erinnerungen und dem Vergessen. Sie durchwandert den verwunschenen, inzwischen verwilderten Garten, in dem rote Johannisbeeren über Nacht weiß geworden sind und in dem ein Apfelbaum in einem Jahr zweimal geblüht hat. Sie schwimmt in einem dunklen See und küsst ganz unerwartet Max (Florian Stetter), den Bruder ihrer Jugendfreundin Mira. Eines Abends kommt auch der alte Herr Lexow (Matthias Habich) zu Besuch, der Bertha näher stand, als Iris je ahnte. Werden nur Menschen vergesslich, die etwas zu vergessen haben? Bertha (Hildegard Schmahl) jedenfalls erkannte am Ende nicht einmal mehr ihre drei Töchter wieder: Die bildschöne Inga (Marie Bäumer), die als Fotografin arbeitet und niemals geheiratet hat; Iris' Mutter Christa (Oda Thormeyer), die als einzige die Welt im Norden für die im Süden eingetauscht hat; und Harriet (Meret Becker), die den frühen Tod ihrer Tochter Rosmarie nie verwunden hat. Je enger Iris' Beziehung zu Max wird, umso mehr traut sie sich an ihre eigenen, verdrängten Erinnerungen heran. Schließlich gelangt sie zu jener traumatischen Nacht, in der ihre Cousine Rosmarie starb. Was wollte Rosmarie auf dem Dach des Wintergartens? Und was wollte sie Iris vorher noch sagen? Iris spürt, dass auch das Erinnern eine Form des Vergessens ist, das ihr einen neuen Anfang möglich macht? 'Der Geschmack von Apfelkernen' erzählt von den Frauen einer Familie und den Schicksalen dreier Generationen, untrennbar verbunden durch das alte Haus, das ihre Geheimnisse über Jahrzehnte bewahrt hat. Wie ein Puzzle setzen sich die Erinnerungen zusammen zu einem bewegenden Film über die Liebe, den Tod und das Vergessen. Uschi Reich, Geschäftsführerin und Produzentin der 'Bavaria Filmverleih- und Produktions GmbH', brachte Katharina Hagenas internationalen Bestseller 'Der Geschmack von Apfelkernen' auf die Kinoleinwand. Die bittersüße Familienchronik hatte sich bis dato auf deutsch 1,25 Millionen Mal verkauft und stand nach ihrer Veröffentlichung 2008 wochenlang auf den Bestsellerlisten (u.a. auf Platz 1 der 'Spiegel' Bestsellerliste). Das Drehbuch schrieben Rochus Hahn ('Das Wunder von Bern') und Uschi Reich. Regie führte Vivian Naefe, die für 'Bavaria' bereits die Bestseller-Adaptionen 'Die wilden Hühner 1 - 3' inszeniert hat. Die Hauptrolle der Iris, die das Familienhaus von ihrer Großmutter Bertha erbt und in die Vergangenheit reisen muss, bevor ihre Zukunft beginnen kann, spielt Hannah Herzsprung. Die drei ungleichen Töchter von Bertha verkörpern Marie Bäumer ('Mitte Ende August'), Meret Becker ('Kleine Haie', 'Kokowääh') und die renommierte Bühnenschauspielerin Oda Thormeyer als Mutter von Iris. Die Männer, die ihre Lebenswege begleiten, werden von den Nachwuchsstars Florian Stetter ('Sophie Scholl - Die letzten Tage') als Max Ohmstedt und Friedrich Mücke ('Friendship!', 'Russendisko') als Peter Claasen sowie von den Charakterdarstellern Matthias Habich ('Nirgendwo in Afrika') als Carsten Lexow und Hans Kremer ('Stammheim') als Hinnerk, Ehemann von Bertha, dargestellt. Für die Bildgestaltung sorgt der vielfach preisgekrönte Kameramann Martin Langer ('Der ganz große Traum'). Für das Szenenbild zeichnet Thomas Freudenthal ('Effi Briest') verantwortlich, Gabriela Reumer ('Kokowääh') für die Kostüme. 'Der Geschmack von Apfelkernen' wurde gefördert von der Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein, der HessenInvestFilm, der Filmförderungsanstalt (FFA), dem Deutschen Filmförderfonds (DFFF) und dem FilmFernsehFonds Bayern (FFF).

    Preis: 2.99 € | Versand*: 0.00 €
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    Preis: 21.59 € | Versand*: 0 €
  • Warum ändert sich der Geschmack eines Essigs bei längerer Lagerung?

    Der Geschmack eines Essigs ändert sich bei längerer Lagerung aufgrund chemischer Reaktionen, die während des Prozesses der Oxidation stattfinden. Diese Reaktionen führen dazu, dass sich die Zusammensetzung der flüchtigen Säuren im Essig verändert, was wiederum den Geschmack beeinflusst. Zudem können auch andere Verbindungen im Essig, wie beispielsweise Aldehyde und Ester, sich im Laufe der Zeit bilden und zu einem komplexeren Geschmacksprofil führen. Die Lagerbedingungen, wie Licht- und Temperaturschwankungen, können ebenfalls den Geschmack des Essigs im Laufe der Zeit beeinflussen. Letztendlich kann die Alterung des Essigs zu einem ausgewogeneren und intensiveren Geschmack führen, der als angenehm empfunden wird.

  • Wie beeinflusst die Lagerung von Wein seine Qualität und Geschmack? Welche Lagerbedingungen sind ideal für die langfristige Aufbewahrung von Wein?

    Die Lagerung von Wein beeinflusst seine Qualität und Geschmack, da eine falsche Lagerung zu Oxidation, Veränderung der Aromen und unerwünschter Entwicklung führen kann. Ideale Lagerbedingungen für Wein sind eine konstante Temperatur zwischen 10-15 Grad Celsius, hohe Luftfeuchtigkeit, Dunkelheit, Ruhe und eine Lagerung in liegender Position, um den Korken feucht zu halten.

  • Wie beeinflusst die Lagerung von Rotwein seinen Geschmack und seine Qualität?

    Die Lagerung von Rotwein beeinflusst seinen Geschmack und seine Qualität, da er durch den Kontakt mit Sauerstoff reift und sich Aromen entwickeln. Eine Lagerung in einem kühlen, dunklen und konstanten Raum ist ideal, um die Qualität des Weins zu erhalten. Zu viel Sonnenlicht, Temperaturschwankungen oder Vibrationen können den Geschmack des Rotweins negativ beeinflussen.

  • Was ist die ideale Lagerung für Parmesan, um seine Frische und Geschmack zu bewahren?

    Der Parmesan sollte in luftdicht verschlossenen Behältern oder Vakuumbeuteln im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist wichtig, den Käse von anderen Lebensmitteln fernzuhalten, um unerwünschte Gerüche zu vermeiden. Vor dem Verzehr sollte der Parmesan auf Zimmertemperatur gebracht werden, um sein volles Aroma zu entfalten.

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    Preis: 12.79 € | Versand*: 0 €
  • Der Geschmack der Kirsche (DVD)
    Der Geschmack der Kirsche (DVD)

    Herr Badii (Homayoun Ershadi) möchte Selbstmord begehen. Mit seinem Auto fährt er durch die Straßen am Rande Teherans auf der Suche nach einem Sekundanten, der sein Grab zuschüttet. Auf seinem Weg...

    Preis: 3.49 € | Versand*: 1.99 €
  • Der Geschmack von Apfelkernen (DVD)
    Der Geschmack von Apfelkernen (DVD)

    Als ihre Großmutter Bertha stirbt, erbt die 28-jährige Iris (Hannah Herzsprung) das Haus der Familie in Bootshaven. Doch Iris ist sich nicht sicher, ob sie das Erbe annehmen soll. Zu viele...

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  • Der Geschmack der kleinen Dinge
    Der Geschmack der kleinen Dinge

    Gabriel Carvin (Gérard Depardieu), der berühmteste Chefkoch Frankreichs und Feinschmecker mit Leib und Seele, hat keinen Appetit mehr aufs Leben. Bei all den kulinarischen Karriere-Kunststücken ist seine eigene Familie stets zu kurz gekommen. Selbst der prestigeträchtige dritte Kristallstern, den sein Nobellokal 'Monsieur Quelqu'un' als einziges Restaurant aus Frankreich verliehen bekommt, hinterlässt nur noch einen schalen Geschmack. Vor allem wenn er ausgerechnet von dem Restaurant-Kritiker vergeben wird, mit dem ihn seine Frau betrügt. Jahrelang hat Gabriel seine gelegentliche Traurigkeit mit diversen Delikatessen bezwungen. Erst als er nach einem Herzinfarkt selbst unter dem Filetiermesser landet, nimmt der korpulente Küchenprofi sein Leben endlich in die Hand. Er reist nach Japan, um einen ehemaligen Koch-Kontrahenten ausfindig zu machen und hinter das Geheimnis des 'Umami', einer mysteriösen fünften Geschmacksnote zu kommen. Neben köstlichen Nudelsuppen, alten Rivalitäten und neuer Freundschaft wartet im fernen Japan auf Gabriel auch die Erkenntnis, dass im Leben Platz für mehr als nur eine Leidenschaft ist, und es nie zu spät ist, Teil einer Familie zu sein... Eine filmische Köstlichkeit von Slony Sow: 'Der Geschmack der kleinen Dinge' (2022) erzählt die wunderbare Geschichte von zwei Welten, die aufeinanderprallen und schließlich eins werden. Eine schmackhafte, perfekt ausbalancierte Kino-Delikatesse, die wunderbar leicht unterhält und garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt - mit dem französischen Weltstar Gérard Depardieu in der Hauptrolle neben Pierre Richard als Rufus, Sandrine Bonnaire als Louise Carvin, Kyôzô Nagatsuka als Tetsuichi Morita, Rod Paradot als Nino Carvin und Eriko Takeda als Fumi Morita, beim deutschen Kinostart am 9. Februar 2023.

    Preis: 1.99 € | Versand*: 0.00 €
  • Welchen Geschmack haben Artischocken?

    Artischocken haben einen leicht bitteren Geschmack, der oft als herb und nussig beschrieben wird. Der Geschmack kann je nach Zubereitungsart variieren, aber im Allgemeinen haben Artischocken einen einzigartigen und intensiven Geschmack.

  • Welchen Geschmack haben Trüffel?

    Trüffel haben einen einzigartigen und intensiven Geschmack, der als erdig, nussig und würzig beschrieben werden kann. Ihr Aroma ist sehr intensiv und kann den Geschmack anderer Zutaten in einem Gericht verstärken. Trüffel gelten als Delikatesse und werden oft in der gehobenen Küche verwendet.

  • Welchen Geschmack hat Cola?

    Welchen Geschmack hat Cola? Cola hat einen süßen und leicht säuerlichen Geschmack, der von der Kombination aus Zucker, Karamell, Vanille und verschiedenen Gewürzen wie Zimt und Nelken stammt. Der charakteristische Geschmack wird auch durch die Zugabe von Koffein verstärkt, was für viele Menschen zu einem belebenden Effekt führt. Cola kann je nach Marke und Rezeptur leicht variieren, aber im Allgemeinen ist ihr Geschmack erfrischend und einzigartig. Die Kombination aus Kohlensäure und dem süßen Geschmack macht Cola zu einem beliebten Erfrischungsgetränk auf der ganzen Welt.

  • Was neutralisiert angebrannten Geschmack?

    Was neutralisiert angebrannten Geschmack? Gibt es Möglichkeiten, den angebrannten Geschmack zu mildern oder zu beseitigen? Welche Zutaten oder Techniken können verwendet werden, um den Geschmack von verbranntem Essen zu verbessern? Gibt es spezielle Tipps oder Tricks, um angebrannten Geschmack in verschiedenen Gerichten zu bekämpfen? Wie kann man verhindern, dass Essen anbrennt und den Geschmack beeinträchtigt?

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